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Handgeschmiedeter Lagerbedarf für LARP, Wikinger- und Mittelalter-Reenactment

Hier könnt ihr Zubehör für die Küche im Wikinger- und Mittelalter-Reenactment kaufen.

Mitttelalter-Lagerbedarf

Im Mittelaltershop von Pera Peris findet ihr Nachbildungen von historischem Küchen-Zubehör aus Stahl und Eisen, das nach Vorbildern aus der Antike, der Wikingerzeit, dem Mittelalter geschmiedet wurde. Für eine stilvolle Ausstattung im mittelalterlichen Feldlager könnt ihr in dieser Kategorie verschiedene Nachbildungen für das Wikinger- und Mittelalter-Reenactment kaufen. So bieten wir euch hier handgeschmiedete Eisenwaren wie Küchen- und Alltags-Gerätschaften und anderes Zubehör, z.B. Kesselhaken, mittelalterliches Besteck, Spieße und Bratengabeln aus der Wikingerzeit, geschmiedete Dreibeine oder Kessel. Sicher entdeckt auch ihr etwas Passendes für die authentische Darstellung eurer Epoche.

Händler können sich hier gerne für unseren Mittelalter-Großhandel als Wiederverkäufer registrieren.

Zeige 1 bis 60 (von insgesamt 60 Artikeln)
Omega-Trinkhornständer
04 O-Staender 1 Trinkhornständer aus Eisen in Omega-Form. Für das Germanen- oder Wikinger-Trinkhorn von 0,1 - 0,3 l. Innenradius 5 - 6 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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8,40 €* 1-2 Tage
Omega-Trinkhornständer
04 O-Staender 2 Trinkhornständer aus Eisen in Omega-Form zum Mitnehmen. Für das Germanen- oder Wikinger-Trinkhorn von 0,2 - 0,4 l Innenradius 6 - 7 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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9,24 €* 1-2 Tage
Trinkhorn-Ständer
04 TH-St Flach Geschmiedeter Trinkhorn-Ständer aus Eisen in flacher Ausführung. Ideal für ein Wikinger-Trinkhorn auf der mittelalterlichen Tafel. 16 x 10 x 5 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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11,76 €* 1-2 Tage
Trinkhornständer Spirale
04 Staender Sp Trinkhornständer aus Eisen in Form einer Spirale für das Trinkhorn der Wikinger. Geeignet für Hörner von 0,1 - 1 Liter.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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15,12 €* 1-2 Tage
Geschmiedeter Korkenzieher
16 KorZieh Von Hand geschmiedeter Korkenzieher aus Eisen mit elegant geschwungenem Griff im Stil des Mittelalters. 12 x 9 cm.
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Vergriffen Status:Vergriffen
Nicht lieferbar
18,48 €* Vergriffen
Geschmiedeter Flaschenöffner
16 BoOp Hak Von Hand geschmiedeter Flaschenöffner aus Eisen im Stil der Wikingerzeit mit schmiederauher Optik mit Öse und Lederband. 10 x 2,5 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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6,71 €* 1-2 Tage
Geschmiedeter Flaschenöffner
16 KorZieh SA Von Hand geschmiedeter Korkenzieher aus Eisen mit elegant geschwungenem Griff im Stil des Mittelalters. 12 x 9 cm.
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Vergriffen Status:Vergriffen
Nicht lieferbar
18,48 €* Vergriffen
Geschmiedeter Flaschenöffner
16 BoOp Bog Von Hand geschmiedeter Flaschenöffner aus Eisen in rustikaler Optik mit Lederband. 9 x 2,5 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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6,71 €* 1-2 Tage
Geschmiedeter Flaschenöffner
16 BoOp Wik Von Hand geschmiedeter Flaschenöffner im Stil der Wikingerzeit mit schmiedeschwarzer Optik mit Öse für ein Lederband. 8 x 5,5 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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8,40 €* 1-2 Tage
Mittelalter-Flaschenöffner
16 BoOp MA Von Hand geschmiedeter Flaschenöffner im Stil des Mittelalters mit Lederband.8 x 5,5 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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10,08 €* 1-2 Tage
Geschmiedeter Gürtel-Haken
16 Gürtelhaken 1 Von Hand geschmiedeter Gürtelhaken nach Vorbildern aus der germanischen Eisenzeit für die historische Mittelalter-Gewandung. 7 x 2,2 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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3,35 €* 1-2 Tage
Geschmiedeter Flaschenöffner
16 BoOp Snake Von Hand geschmiedeter Flaschenöffner aus Eisen in eleganter Schlangenform. Inklusive Lederband. xxx cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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10,08 €* 1-2 Tage
Mitelalterlicher Küchenhaken
16 S-Haken 1 Kleiner handgeschmiedeter Küchen-Haken aus Eisen mit gedrehten Enden für das Mittelalter-Reenactment. 8 x 3,5 cm.
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Vergriffen Status:Vergriffen
Nicht lieferbar
3,35 €* Vergriffen
Tordierter Küchen-Haken
16 S-Haken 2 S-Haken - Von Hand geschmiedeter Küchenhaken nach Vorbildern aus dem Mittelalter für das Mittelalter-Reenactment. 10 x 4 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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5,87 €* 1-2 Tage
Geschmiedeter Küchenhaken
16 S-Haken 3 Großer handgeschmiedeter Küchenhaken für Larp und Mittelalter-Reenactment in schlichter Ausführung. 11 x 4 cm.
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Vergriffen Status:Vergriffen
Nicht lieferbar
5,03 €* Vergriffen
Mittelalterlicher Eisenhaken
16 S-Haken 4 Mittelalterlicher Haken - Von Hand geschmiedeter Küchenhaken nach Vorbildern aus dem Mittelalter für das Mittelalter-Reenactment. 11 x 5 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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5,87 €* 1-2 Tage
Mittelalter-Esspfriem / Essdorn
16 Be-Dorn 1 Esspfriem / Essdorn nach Originalen aus dem Mittelalter. Aus Eisen geschmiedet für das Lagerleben im Mittelalter-Reenactment. 16 x 1,5 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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6,71 €* 1-2 Tage
Mittelalterlicher Esspfriem
16 Be-Dorn 2 Essdorn / Esspfriem nach Originalen aus dem Mittelalter mit blanker Spitze für das Lagerleben im Mittelalter-Reenactment. 16 x 1,5 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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8,40 €* 1-2 Tage
Ringnadel der Wikinger
16 Ringnadel Ringnadel der Wikingerzeit aus Eisen, handgeschmiedet nach einem Fund aus dem Gebiet der Rus. Gewandnadel mit Ring. 16 x 2,8 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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6,71 €* 1-2 Tage
Mittelalterliches Besteck-Messer
16 Be-Mes 3 Mittelalterliches Besteck-Messer aus Eisen geschmiedet für Larp und Mittelalter-Reenactment. 16 x 3 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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10,08 €* 1-2 Tage
Mittelalter-Gabel geschmiedet
16 Be-Gab 3 Mittelalterliche Gabel aus Eisen geschmiedet für Larp und Mittelalter-Reenactment. 17 x 2 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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10,08 €* 1-2 Tage
Mittelalter-Löffel geschmiedet
16 Be-Loef 3 Mittelalterlicher Löffel aus Eisen geschmiedet für Larp und Mittelalter-Reenactment. 18 x 4 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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10,08 €* 1-2 Tage
Mittelalterbesteck im Set
16 Be-Set 3 Mittelalterbesteck aus Eisen geschmiedet für Larp und Mittelalter-Reenactment mit Messer, Gabel und Löffel.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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30,24 €* 1-2 Tage
Mittelalterbesteck im Set
16 Be-Set 3 - SA Mittelalter-Besteck für LARP und mittelalterliches Reenactment. Dreiteilig mit Messer, Gabel und Löffel.
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21,00 €* Vergriffen
Mittelalter-Besteck-Messer
16 Be-Messer 1 Mittelalter-Besteck - Messer aus Eisen geschmiedet für das historische Mittelalter-Besteck im Larp und Mittelalter-Reenactment. 17,5 x 1,5 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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10,92 €* 1-2 Tage
Mittelalter-Besteck: Gabel
16 Be-Gabel 1 Mittelalter-Besteck - Gabel von Hand aus Eisen geschmiedet für das historische Essbesteck im Larp und Mittelalter-Reenactment. 17,5 x 1,5 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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10,92 €* 1-2 Tage
Mittelalter-Besteck: Löffel
16 Be-Loeffel 1 Mittelalter-Besteck - Löffel, von Hand aus Eisen geschmiedet für das mittelalterliche Besteck im Larp und Mittelalter-Reenactment. 17,5 x...
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Vergriffen Status:Vergriffen
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10,92 €* Vergriffen
Mittelalter-Besteckset
16 Be-Set 1 Mittelalter-Besteck aus geschmiedetem Eisen für Larp und Mittelalter-Reenactment mit Messer, Gabel und Löffel.
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32,76 €* Vergriffen
Mittelalter-Besteckset
16 Be-Set 1 - BLA Mittelalter-Besteck Set aus geschmiedetem Kohlenstoffstahl für Larp und Mittelalter-Reenactment. Mit Messer, Gabel und Löffel.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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35,29 €* 1-2 Tage
Geschmiedetes Mittelaltermesser
16 Be-Me 4 Geschmiedetes Besteck-Messer im Stil des Mittelalters mit tordiertem Griff und elegant gerolltem Ende für Larp und Mittelalter-Reenactment. 18,5 x 2...
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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11,76 €* 1-2 Tage
Geschmiedete Mittelalter-Gabel
16 Be-Ga 4 Geschmiedetes Gabel im Stil des Mittelalters mit tordiertem Griff und elegant gerolltem Ende für Larp und Mittelalter-Reenactment. 18,5 x 2 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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11,76 €* 1-2 Tage
Geschmiedeter Mittelalter-Löffel
16 Be-Loef 4 Geschmiedeter Löffel im Stil des Mittelalters mit tordiertem Griff und elegant gerolltem Ende für Larp und Mittelalter-Reenactment. 18 x 4,7 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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11,76 €* 1-2 Tage
Geschmiedetes Mittelalterbesteck
16 Be-Set 4 Geschmiedetes Mittelalterbesteck mit tordierten Griffen für Larp und Mittelalter-Reenactment mit Messer, Gabel und Löffel.
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35,29 €* Vergriffen
Mittelalter-Besteck mit Lederscheide
16 Be-Set 2 Mittelalter-Besteck - Mittelalterliches Besteck-Set mit Holzgriffen aus Palisander bestehend aus Messser und Gabel mit Lederscheide. Länge ca. 20 cm.
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Vergriffen Status:Vergriffen
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35,29 €* Vergriffen
Geschmiedete Kelle aus Eisen
16 Kelle Eisen Mittelalterliche Kelle aus Eisen im Stil des späten Mittelalters von Hand geschmiedet. Mit schön geschwungenen, tordiertem Griff. 39 x 9 x 3 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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16,80 €* 1-2 Tage
Geschmiedete Kelle aus Eisen
16 Kelle Eisen - GR Mittelalterliche Kelle aus Eisen im Stil des späten Mittelalters von Hand geschmiedet. Mit schön geschwungenen, tordiertem Griff. 52 x 12 x 3,5 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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25,20 €* 1-2 Tage
Geschmiedete Bratengabel
16 BraGa MA Mittelalterliche Braten-Gabel - aus Eisen handgeschmiedet und tordiert. Ideal für den Lageralltag im Mittelalter-Reenactment. 26 x 3 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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12,60 €* 1-2 Tage
Geschmiedete Bratengabel
16 BraWend Mittelalterlicher Bratenwender aus der Wikingerzeit, handgeschmiedet und tordiert. Ideal für den Lageralltag im Mittelalter-Reenactment. 30 x 6,5 x...
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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13,44 €* 1-2 Tage
Geschmiedete Bratengabel
16 BraGa Wik Replik einer Braten-Gabel der Wikinger aus Eisen handgeschmiedet für den Lageralltag im Mittelalter-Reenactment. 20 x 4 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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19,32 €* 1-2 Tage
Römische Bratpfanne mit Klappgriff
16 Patera 1 Patera - die Bratpfanne des römischen Legionärs mit klappbarem Griff nach historischen Vorbildern. Aus Stahl. 32 x 18,5 x 2 cm.
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Vergriffen Status:Vergriffen
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16,80 €* Vergriffen
Mittelalterliche Bratpfanne
16 Pfanne MA Praktische Mittelalter-Pfanne mit einem elegant zu einem Haken geschmiedeten kurzen Griff. Durchmesser 24 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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21,00 €* 1-2 Tage
Pfanne der Wikinger von Oseberg
16 Pfanne Ose Replik einer Wikinger-Pfanne nach dem Wikinger-Schiffsfund von Oseberg, handgeschmiedet. Für Larp und Mittelalter-Reenactment. 79 x 19,5 cm.
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Vergriffen Status:Vergriffen
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33,61 €* Vergriffen
Mittelalterlicher Kesselhaken / Hale
16 Kessel-Sae 1 Kleine Feuersäge / Kesselhaken nach historischen Vorbildern aus dem Mittelalter von Hand aus Eisen geschmiedet. 37 x 10 cm.
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Vergriffen Status:Vergriffen
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23,52 €* Vergriffen
Mittelalterliche Hale
16 Hale Schlichte Hale - Kesselhaken nach historischen Vorbildern aus dem Mittelalter von Hand aus Eisen geschmiedet. 27 x 2 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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20,16 €* 1-2 Tage
Geschmiedeter Ring
16 DB-Ring Geschmiedeter Eisen-Ring mit Tordierung für ein mittelalterliches Dreibein zum Anhängen von Kochgerätschaften. 7 x 0,8 cm.
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Vergriffen Status:Vergriffen
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5,03 €* Vergriffen
Mittelalter-Dreibein - Aufsatz
16 DB-Aufsatz Dreibein-Aufsatz. Praktische und preiswerte Alternative zu einem geschmiedeten Dreibein aus Eisen. 9 x 8 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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10,08 €* 1-2 Tage
Mittelalter-Dreibein - Aufsatz
16 DB-Tuelle Dreibein-Verteiler. Praktischer und preiswerter Aufsatz zum Aufsetzen auf drei Holzstöcke, um ein Dreibein zu erhalten. 17 x 10 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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29,40 €* 1-2 Tage
Dreibein wie aus dem Mittelalter
16 Pfakne Pfannenknecht. Geschmiedetes Dreibein nach einem normannischen Vorbild aus dem frühen Mittelalter. Zusammenlegbar. 25 x 25 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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25,20 €* 1-2 Tage
Geschmiedeter Wikinger-Grillrost
16 Grill Maest Geschmiedeter Grillrost nach dem Vorbild des Wikinger-Grills von Mästermy mit Stab-Kette zum Aufhängen. Ca. 45 x 45 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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109,24 €* 1-2 Tage
Kesselhaken
16 Kesselhaken Verstellbarer, mittelalterliche Kesselhaken mit drei unterschiedlichen Haken von 8, 13 und 19 cm, die miteinander in einem Ring verbunden sind.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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15,12 €* 1-2 Tage
Mittelalterliche Kesselkette
16 Keke Tord Handgeschmiedete Feuerkette mit nach historischen Vorbildern aus der Zeit der Wikinger und dem Mittelalter. Länge 58 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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26,88 €* 1-2 Tage
Mittelalterliche Kesselkette
16 Keke - HAK Kesselkette im Stil des Mittelalters, mit der man einen Lagertöpfe über dem Feuer aufhängen und in der Höhe regulieren kann. 68 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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12,60 €* 1-2 Tage
Mittelalterliche Kesselkette
16 Keke Ring Einfache Kesselkette aus Eisen im Stil des Mittelalters zum Aufhängen von Lagertöpfen über dem Feuer. 55 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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10,08 €* 1-2 Tage
Römischer Erdnagel - Replik
16 Hering Ring Replik eines handgeschmiedeten römischen Erdnagels mit Ring nach einem Fund aus dem Kastell Hedemünden. 20 x 1 cm. Ring 3,5 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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5,87 €* 1-2 Tage
Mittelalterlicher Zeltnagel
16 Hering MA Handgeschmiedeter Mittelalter-Zeltnagel mit hübscher Tordierung und einer großen Öse für die Zeltleine. 26 x 3,5 x 0,5 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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6,71 €* 1-2 Tage
Römischer Zelthering
16 Hering Kuenz Replik von einem geschmiedeten römischen Zelthering nach einem Fund aus dem Kastell Künzingen. 22 x 3 x 0,5 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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6,71 €* 1-2 Tage
Bartaxt der Wikinger-Zeit
02 A Beil Wik Kleines, scharfes Wikinger-Beil aus Edelstahl. Perfekt für die Wikinger-Darstellung. Grifflänge 25 cm, Beilkopf 10 x 9 x 2 cm.
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Vergriffen Status:Vergriffen
Nicht lieferbar
42,01 €* Vergriffen
Wikinger-Beil Klingenschutz
02 A-Sch 1 Klingenschutz für das kleine Wikinger-Beil aus weichem Leder. Optimal, wenn das Beil hinter dem Gürtel getragen wird. 6 x 11 cm.
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2-3 Tage Status:2-3 Tage
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5,87 €* 2-3 Tage
Mittelalterliche Zange - klein
16 Schmieza 1 Von Hand geschmiedete Zange nach historischen Vorbildern aus dem Mittelalter.  22 x 3,5 cm. Maullänge ca. 5 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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11,76 €* 1-2 Tage
Mittelalter-Zange - groß
16 Schmieza 2 Von Hand geschmiedete Zange nach historischen Vorbildern aus dem Mittelalter. 30 x 4,5 cm. Maullänge ca. 7 cm.
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1-2 Tage Status:1-2 Tage
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15,12 €* 1-2 Tage
Als Wiederverkäufer für LARP, Museumsbedarf, Mittelalter- und Wikinger-Reenactment sind Sie gerne eingeladen, sich im Pera Peris Mittelaltershop für den Großhandel als Reseller zu registrieren.

Geschmiedete Mittelalter-Produkte aus Eisen

Mittelalter Lagerbedarf kaufenMittelalterlicher Lagerbedarf bei Pera Peris

Mittelalter-Besteck kaufenIm Mittelaltershop von Pera Peris – Haus der Historie könnt ihr eine Vielzahl hochwertiger Repliken wikingerzeitlicher Schmiedewaren und mittelalterlichen Lagerbedarf kaufen, meisterhaft gefertigt nach historischen Vorbildern vom frühen bis zum späten Mittelalter und der Wikingerzeit.

Hier findet ihr stilvollen Lagerbedarf und manch Dekoratives für die authentische Ausstattung eures Mittelalter-Lagers, wie von Hand geschmiedete Küchenhaken aus Eisen, Nachbildungen historischer Feuerstähle, mittelalterliches Besteck, Spieße und Bratengabeln sowie anderen Mittelalterbedarf für ein zünftiges Lagerleben.

Mittelalterlicher LagerbedarfLagerbedarf im frühen Mittelalter

Geschmiedete BratengabelWas hatte der mittelalterliche Haushalt nicht alles an Küchengerät zu bieten und was gab es nicht alles im wikingerzeitlichen Feldlager an Lagerbedarf zu finden?

Da fand man sowohl eiserne Kesselhaken, geschmiedete Bestecke, Spieße und zweizinkige Gabeln, um Fleischstücke aus dem Lagertopf zu fischen, als auch hohe Dreibeine, genietete Kessel an eisernen Kesselsägen und langen Ketten sowie langstielige Pfanne zum Kochen und Braten auf dem offenen Feuer.

Da es im frühen Mittelalter noch weitgehend üblich war Fleischstücke eher zu kochen statt zu braten, gebrauchte man oft gebogene Fleischgabeln aus Eisen, mit denen man die heißen Fleischbrocken gefahrlos aus dem Kessel angeln konnte. Aus Gräbern der Wikingerzeit sind einige solcher gebogener Fleischgaben bekannt, zum Beispiel aus dem Wikinger-Schiffsgrab von Oseberg.

Zum Backen von Brot gebrauchte man in der Wikingerzeit und im frühen Mittelalter manchmal langstielige, flache Pfannen, da das Brot üblicherweise ungesäuert war und nicht zu einem Leib aufging. So wurde es einfach zu dünnen Fladen ausgerollt und auf einer langstielige Eisenpfanne über der Glut erhitzt oder auf dem heißen Boden der Feuerstelle gebacken. Erst im Verlaufe des späten Mittelalters wurden schließlich auch gemauerte Backöfen weithin üblich.

Geschmiedete Kelle kaufenMittelalterlicher Küchen- und Lagerbedarf war zwar meist recht einfach aber dafür zweckdienlich, obgleich meist nicht allzu viele Gerätschaften im mittelalterlichen Lageralltag vorhanden waren. Meist köchelte einfach auf einem geschmiedeten Dreifuß unentwegt ein Topf neben dem Feuer vor sich hin, der aus Eisen geschmiedet und aus mehreren Stücken zusammengenietet sein konnte.

Viel häufiger bestanden die Kochgefäße im Frühmittelalter und der Wikingerzeit jedoch nur aus einem grob gemagertem Tontopf auf einem niedrigen Dreifuß aus Eisen, der über der Glut langsam erhitzt wurde. Die Wikingern kannten auch Kochtöpfe aus Speckstein, einem weichen Stein, der sich leicht bearbeiten ließ und sehr gut die Wärme speichern konnte, was ein gleichmäßiges Garen der Speisen ermöglichte.

Mittelalterliches KüchengerätKüchengerät im späten Mittelalter

Mittelalterlicher KesselhakenGanz anders als die Küche der Wikinger sah die Küche im späten Mittelalter aus. Über einer fest gemauerten Feuerstelle gab es oft große Bratenspieße und schwere Grillroste über denen eine eiserne Kesselsäge und S-förmige Küchenhaken hingen.

Geschmiedeten Pfannen und schwarzgeruste Kessel in verschiedenen Formen und Größen ruhten auf hölzernen Regalen neben Krügen, Becher und Grapen, während an den Wänden Kellen und Löffel aus Holz von eisernen Wandhaken baumelten.

So möchte man sich in etwas das Bild einer mittelalterlichen Küche vorstellen, angefüllt mit jeder erdenklichen Form von Küchengerät und Lagerbedarf. Doch dieses Bild gehört wohl eher in die Küche einer Burg oder eines Klosters, denn die Küche der einfachen Leute war im Mittelalter sehr viel schlichter eingerichtet.

Mittelalterliches BesteckÜber das mittelalterliche Besteck

Mittelalter-Besteck kaufenSpätestens seit dem 15. Jahrhundert trug man ein Messer gemeinsam mit einem Löffel in einem Lederfutteral am Gürtel was man Besteck nannte und in späterer Zeit auf all Gerätschaften des Essens überging.

Die ganze Antike hindurch über die Wirren der Völkerwanderungszeit bis ins frühe Mittelalter und die Wikingerzeit dominierte der Löffel die Esskultur, während das Messer hauptsächlich zum Zerschneiden mundgerechte Portionen Gebraucht wurde.


So schildert der Chronist Erasmus von Rotterdam, dass sich in städtischen Gasthöfen des Mittelalters nur das Allernotwendigste an Geschirr befand, da jeder Gast selbst ein eigenes Messer bei sich trug.

Mittelalter Gabel kaufenDer Gebrauch der Gabel im Mittelalter

Geschmiedete BratengabelEine zum Essen verwendete Gabel wurde frühestens seit dem siebten Jahrhundert n. Chr. an den Königshöfen des Nahen Ostens benutzt und gelangte im frühen Mittelalter dann durch vermehrte Handelsbeziehungen mit den Byzantinern endlich auch nach Europa.

Aus den Wikinger-Siedlungen Haithabu und Birka sind zwar zwei- bis dreizinkigen Fleischgabeln bekannt, doch die Gabel gebrauchten die Wikinger zu dieser Zeit noch nicht zum Essen, sondern um Fleischstück aus dem Topf oder vom Grill zu angeln.

Während des gesamten Mittelalters war es gebräuchlich mit den Fingern zu essen und man gebrauchte als Besteck allenfalls einen Holzlöffel und ein Messer. Erst im hohen Mittelalter wurde es dann allmählich üblich einen dornähnlichen Spieß, einen Essdorn, zum Essen zu gebrauchen.

Die Gabel blieb jedoch auch weiterhin in den meisten Haushalten von der täglichen Tafel verbannt. Der Gebrauch der Gabel noch bis weit in das 14. Jahrhundert kaum verbreitet. So verursachte es noch im 11. Jh. großes Erstaunen, als eine griechische Prinzessin in Venedig den Dogen mit einer goldenen Gabel fütterte, denn ein Essgerät mit zwei Spitzen galt als Werkzeug des Teufels. Als jene Prinzessin nur kurze Zeit später an einer Krankheit verstarb, sah man sich in seinem Glauben nur zu bestätigt.

Mittelalterliche GabelIn der Spätrenaissance erreichte die Gabel mit Katharina de Medici im Jahr 1533 schließlich auch Frankreich, als sie den zukünftigen König Henry II. heiratete, doch am Hofe wurde die Gabel noch immer für eine fremdländische Affektiertheit gehalten und galt lange Zeit noch einfach als weibisch und geziert.

Selbst Martin Luther sagte 1518: „Gott behüte mich vor den Gäbelchen“ und Erasmus von Rotterdam fügte wenig später hinzu: „Was gereicht wird, hat man mit drei Fingern oder mit Brotstücken zu nehmen.“

Und italienische Tischregeln des frühen 17. Jahrhunderts lassen noch verlauten: „Hat uns die Natur nicht fünf Finger an jeder Hand geschenkt? Warum wollen wir sie mit jenen dummen Instrumenten beleidigen, die eher dazu geschaffen sind, Heu aufzuladen als das Essen?“


Wir würden uns freuen, wenn euch dieser kleine Exkurs über den Küchen- und Lagerbedarf des Mittelalters gefallen hat und ihr in unserem Onlineshop vielleicht das ein oder andere passenden Stück an Mittelalterbedarf oder ein mittelalterliches Besteck für ein authentisches und stilvolles Mittelalter-Lagerleben findet.

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